灶台在浅吟低唱,妈妈的味道依旧芬芳。感谢你与兔子一起探索、寻觅记忆中的美食,一起打捞那些曾经慢慢消失的味道……让味蕾唱歌,让舌尖绽放!
捕捉春天的感动,与大自然相约,与春天共舞,拥抱春天的美丽,与绿色相约。还记得小时候上小学,每年春天这个时节最期盼的就是老师在课堂上宣布,学校要组织去春游了,同学们都会欢快的跳跃起来,教室里一阵混乱,终于可以出去玩了,回家就会叫上老妈去逛超市,因为这时候可以肆无忌惮的买好吃的零食了,平日里舍不得吃的零食在这一天老妈都会满足我,这大概就是我小时候对春游的印象。现在人到中年了,转眼间又轮到儿子要春游了,晚上和儿子商量春游要带哪些吃的,他特意指定要吃三明治饭团,这简单了,比起超市的袋装零食可强多了,我还能省钱了,哈哈。
三明治饭团做法超级简单,晚上提前预约蒸好米饭,备好配菜,第二天早起直接包饭团就ok了,手残党都能驾驭。平时儿子不是很喜欢吃米饭,更别说剩米饭了,但这个饭团就不一样了,他每次都能吃两个,要知道这两个饭团很实在的,差不多有5两多米饭呢,当妈的就怕孩子饿着了,出去玩耗费体力嘛,就应该多准备一些,饭团里我包了午餐肉,煎蛋,还有生菜,一个放的沙拉酱,一个放的番茄酱,您可以根据孩子的口味随意更换食材,比如可以用紫米做饭团,包肉松,培根,黄瓜,胡萝卜等等,也可以在米饭上放糖,包成甜口的也不错,平时孩子放学回来一般都会减饿,这时候开饭还早,吃个饭团立马就可以填饱肚子,孩子就可以安心的去学习了。喜欢的朋友可以先收藏,买好食材记得做给孩子吃哦。
分享菜谱:《三明治饭团》详细制作步骤如下
所需食材:熟米饭半碗、即食海苔2张、鸡蛋1个、生菜适量、午餐肉适量
配料:寿司醋、生抽、沙拉酱、番茄酱
1、先来煎蛋,平底锅滴一点食用油,磕入鸡蛋,用筷子调整下鸡蛋的形状,老一点或者嫩一点根据自己的喜好来就可以
2、米饭放入一个碗中(米饭是温的),先给米饭调个味,倒入半勺寿司醋,没有也可以不放
3、再倒入一点生抽调味,再滴几油香油,带上一次性手套抓拌均匀
4、取一团米饭,按压成小饼的形状,如图所示
5、先取一张保鲜膜铺在案板上,再放上一张海苔,海苔一定要放保鲜膜的中间,把团好的米饼再放在海苔中间
6、依次放入生菜,鸡蛋,午餐肉,再挤上沙拉酱或者番茄酱都可以,再团一个米饼盖在上面,把米饼向下按压紧实
7、现在开始包饭团了,我用的是特别简单的方法,海苔是正方形的,拎起对角的保鲜膜,用力向上兜起,按紧实,如图
8、再把剩下的两角对拆过来,用手捧住饭团使劲按压,口要封严实,米饭不要露在外面,多按压一会,切的时候不容易撒开,用刀从中间切开,这样一个好吃又方便的三明治饭团就做好了,最好现吃现切
多说几句:如果带出去吃,先不用切开,外面再裹一层生菜叶子,这样海苔吃起来还是脆的,怕凉也可以装进保温盒中也方便携带。
孩子放学就喊饿,5分钟做个美味,有肉有蛋有蔬菜,好吃营养省钱,剩米饭这样吃您觉得合理吗?