了解生活中的化学小知识
1、小苏打？苏打？傻傻分不清楚？首先要肯定的是他们肯定不是一种物质，苏打是碳酸钠的俗称，小苏打是碳酸氢钠的俗称。
用途也不一样，在家庭使用中，苏打主要用来去除油污，小苏打主要用于糕点烘焙。
2、少盐就一定很少？一般说到少放盐，一定就是少放食盐（氯化钠），钠离子可以让我们感受到咸味，少盐也就是减少钠离子的摄入。但其他调料，如味精、鸡精、酱油等调料中仍然含有大量的钠离子，变相摄入过多钠离子。
低钠盐就是一个不错的选择，其中氯化钠仅含70%，其余为氯化钾，放相同量的同时，钠离子摄入减少到了70%。
3、84和巴氏是一样的？84消毒液指84消毒液，于1984年研制成功，有效成分次氯酸钠。暴露在空气中时与空气中的二氧化碳反应，生成具有杀菌、漂白作用的次氯酸，其氧化性是氯的含氧酸中最强的。
巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，于1862年发明。将牛奶置于62~65℃杀菌30分钟或75~90℃杀菌15秒。
4、碘伏颜色只能用VC？VC去除碘伏的棕色大家都知道，其原理是利用维生素C的还原性，将有色的碘单质还原成无色的碘离子，用水冲洗即可去除。
除了这种方式还可以拿出家里珍藏的贵州的白瓶料酒，倒一些在碗里（也可以倒进盆里），将粘上碘伏的衣物放到酒里，片刻间即可看到颜色被溶解了，这个原理使用的便是溶解，碘单质微溶于水，易溶于酒精，冲洗即可。
5、去血渍还在用肥皂？因为某些原因，衣物上可能就会粘有血渍，如果即使可以用肥皂搓洗。但往往发现的时候，血渍已经成了血块，再用肥皂洗也洗不干净，除非大力出奇迹。如果用双氧水就不一样了，双氧水倒一点在血渍上，看到冒泡就证明没问题，等不冒泡了就用清水冲洗即可。
市面上的双氧水是5%的过氧化氢溶液，过氧化氢具有强氧化性，能将血液中有颜色的物质氧化溶解，这样就达到了去除血渍的目的。
