今天就用奶油奶酪来做一道美味的馅饼，不需要烤箱，比面包还要柔软哦。
你需要准备的材料有：
普通面粉128克，白砂糖15克，高活性干酵母3克，全蛋液25克，淡奶油70克，奶油奶酪55克，白砂糖10克
准备好这些材料，我们开始制作
先准备普通面粉128克，加入白砂糖15克，高活性干酵母3克，把所有干料搅拌均匀。
再加入全蛋液25克，淡奶油70克，揉成团。这个刚揉成的团比较粗糙，我们需要先醒面10分钟，这样面才会比较好揉。
面醒好了以后，把面团揉到不粘手，表面就像镜面一样光滑，没有坑坑洼洼。
就可以把面团放在温暖的地方，发酵到2倍大。
发面的时候我们准备55克奶油奶酪，加入10克白砂糖拌匀。附上保鲜膜备用。
面团发好以后取出来揉面排气，分成4小份。醒面5分钟。
用擀面杖擀成小面片，包入一勺奶油奶酪。
放在平底锅中，发到1.5倍大小。
这个时候就可以开中火，把煎饼烙熟，看到两面都变焦黄色，就可以起锅。
稍微放凉再吃，里面的奶酪很烫嘴的，在做的过程中就能闻到浓浓的奶香，烙好以后奶味更加浓郁了。
口感还有点像面包，大家可以在家尝试一下。
