简单就是美好的，节瓜，在南方生活过的应该都不陌生，怎么个吃法，没个地方都一样，方式也很多，反正炒也可以，煮汤也可以，今天说都就说一个清炒节瓜，没那种复杂都做法，材料也没那么多，就油、盐、一点点生抽、外加一些蒜末就OK。
1、将节瓜切薄片
清炒节瓜(毛瓜)的做法
2、蒜米切末
清炒节瓜(毛瓜)的做法
3、在锅里放入油，加热，放入蒜末后，马上放入节瓜翻炒
清炒节瓜(毛瓜)的做法
4、炒到出一些水、变色后放入一些盐、和生抽一起翻炒
清炒节瓜(毛瓜)的做法
5、炒到几成熟，都是看自己都口味，想吃出有点甜的味道，可以散上一些白糖。
清炒节瓜(毛瓜)的做法
