备料：雪梨1个、无花果干3颗、枸杞15颗、冰糖2小块。
1.雪梨清洗后围着中心切出4块，再逐一切成小块 ；
2.无花果干清洗干净对半切开；
（若选用雪梨和新鲜的无花果可以先用淀粉充分浸泡15分钟，去除农残后再进行清洗处理）
3.雪梨无花果放入炖盅，加入炖盅80%的清水。
4.快炖1.5小时；
5.炖好前10分钟清洗枸杞放入，加入冰糖2小块；（雪梨水本身已吸收了梨的甜味，可先尝一口再决定是否加糖）
6.喝一口无花果雪梨水，润一润，暖笠笠~~~
援引百度百科—雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
无花果含有机酸类；还含天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸等氨基酸；并含寡肽如六肽、五肽、三肽、以及蛋白质脂肪、糖类及钙、铁等微量元素。
